Questo Sylvaner è "Vieilles Vignes" (vecchie vigne) ed è probabilmente il miglior esempio di Sylvaner cresciuto in Alsazia.
Luce gialla e dorata. Aromatico al naso con note di ananas, mela, crema e pietre. Mineralità singolarissima. Di medio corpo, ben rinfrescante per la buona acidità, equilibrato e piacevole. Il vino in bocca è piacevolmente fruttato e concentrato, appena scoposto sul finale
LACARBOROSSO