Felsina è un leggendario produttore del Chianti con prezzi equi e una linea di prodotti eccellente. Negli ultimi decenni Felsina ha avuto riconoscimenti mondiali: un successo accreditabile in parte all’enologo Franco Bernabei, i cui vini raramente non raggiungono la perfezione. Felsina produrce il meglio dell'arte contemporanea vitivinicola del Chianti Classico ed è considerato un punto di riferimento per la qualità.

Ci troviamo nella parte meridionale della Chianti, vicino a Montalcino con i cui vini il chianti dardeggia sul terreno della potenza e dell’espressione.

L’azienda nasce addirittura nel XII secolo insediandosi in una tenuta che offre un panorama perfetto sull’area senese. Le uve crescono su suoli di galestro (scisti, calce e argilla) e subiscono una fermentazione a temperatura controllata prima di vedere 12-18 mesi di piccole botti e 6 mesi di bottiglia.

La Fattoria di Felsina produce anche un ottimo Cabernet Sauvignon, il Maestro Raro, un famoso Sangiovese IGT Fontalloro (che può rivaleggiare con la Rancia in termini di qualità) e un mitico Vin Santo.

Fattoria di Felsina Chianti Classico Riserva Rancia 2005.

Rosso rubino intenso. Richiede pochi minuti per prendere vita al naso, ma una volta apertosi gli aromi hanno enorme complessità. Freschi e vivaci i sentori di ciliegia dolce, rovere tostato e un componente floreale in background. Al palato il vino è ancora fortemente tannico. L'attacco iniziale è impressionante, fresco, concentrato. La frutta continua attraverso il palato fino ad una chiusura lunga e terrosa. Un vino potente, corposo che ha bisogno ancora di qualche anno per rilassarsi.

LACARBOROSSO